1. 产地与品牌
中国葡萄酒产量和档次不断提升,也有不少颇具特色的品牌。在这些品牌中,如今以宁夏产地的酒庄最为著名,其次是山东和河北等地。关于国产葡萄酒品牌,石窖、张裕、青岛红鹤、王朝、汇源等知名品牌值得推荐。虽然它们的档次和价格各不相同,但在市场表现和口感上都有着特色。
2. 口感辨析
用眼品、用鼻品、用口品是品酒的主要流程。国产葡萄酒也是如此。不少消费者认为国产葡萄酒口感较浓烈,但是遇到会品酒的人就不一定这样认为。无论是白葡萄酒还是红葡萄酒,口感都与产区、酿酒工艺、葡萄品种、陈酿时间等因素有关。因此,在辨析国产葡萄酒时,避免过于一概而论。
3. 品评推介
1)张裕珍选级系列的葡萄酒可谓市场名片,其珍品红、珍品白都有着较高的市场占有率,而其至尊红更是口碑鼎盛。此款酒色泽深浓,香气纯正,口感醇和。
2)青岛红鹤葡萄酒的“白鹤戏龙”系列也颇有名气。其中,1995年的醇藏系列更是得到了国际金奖。此款酒具有细腻的口感和葡萄清香,属于较为优质的白葡萄酒。
3)汇源葡萄酒的“皇家珍藏”系列属于较为高档次的酒款,也因此价格不菲。但是其味道确实出色,尤其是珍藏红。此款酒口感醇厚、陈年香味浓郁,是红葡萄酒中的佳品之一。
4. 投资前景
近年来,国产葡萄酒受到了越来越多消费者的认可和喜爱。同时,由于产业规范化、工艺熟练、品质传承等因素的提升,中国葡萄酒业在未来发展中也有着良好的前景。毫无疑问,持续投资高端国产葡萄酒品牌,会为你带来较高的经济效益。尽管当前行业仍存在一些竞争局面,但我们可以看到将来十分光明的市场发展。